カウンターの装飾、フード類、コーヒー豆、全てクリスマスをイメージして開店します。

通常営業する予定です。

暦では秋ですが、気温は夏のはずなので、アイスコーヒーを用意します。

小岩教会聖歌隊の定例コンサート(夏バージョン)

聖歌隊コンサートは、夏とクリスマスに開催されていて、今回もコーヒータイムのお手伝いをしました。
プラカップの使用量から推測すると、聴衆と聖歌隊の合計で61人。コーヒーは、70杯以上は出たようです。

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食堂に降りてきた人数は結構いたはずなのですが、なぜか、売れ行きが芳しくありませんでした。蒸し暑い日でしたが、コーヒーが20杯台(Hot, Iceの合計)しか売れなかったのは久しぶりです。
スコーンは、知名度がいまいちなのでしょうか、甘いお菓子系なのに売れ行きがいまひとつでした。

さて、今月は、ハイビスカスの造花で飾り付けを行いました。奉仕者は全員アロハシャツ着用して、気分だけは南国。装飾、衣装がもったいないので、来月もハワイ気分で営業します。

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夏でもホットコーヒーを飲まれる方が、結構います。エアコンが効いているということもあるみたいですが、アイスはあまり好きではないという声を聞くこともあります。そういう理由ではないとは思いますが、20杯分用意したアイスコーヒーが15杯程度しか出ませんでした。
フード系は出足から好調で、開店30分ほどでほぼ売り切れになりました。
今回は夏の雰囲気を出すために、向日葵を飾ってみました。一昨年の購入分に少し追加しています。来年もまた買い足すので、少しずつ花が増えると思います。

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予想最高気温27度のため、アイスコーヒーを用意しましたが、10杯も出ませんでした。
今日は、コーヒーよりもフード系の方がよく売れて、開店30分でほぼ完売状態でした。前月、今月ともに出足が良くて、あっと言う間に売り切れます。

コーヒーカップ、テーブルクロスを新調したことによる、新装開店効果かもしれません。
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カウンター周りの装飾、コーヒーカップを新調しました。
思いのほか暑くなり(最高気温26度)、アイスコーヒーでもいいくらいの陽気でした。そのため、コーヒーの出足がいまひとつ伸び悩みました。

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教会の行事があるため、厨房と食堂が使用できません。4月はお休みします。

行事の内容はこちらです → 「イースターわくわく食事会」

来月は教会のイベント(イースター)があるため、お休みになります。今回は、久しぶりにケーキ類の写真を撮ることができました。

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バレンタインデー間近ということで、チョコ系を増やしました。

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